Plate Pro: 食品成本与配方

了解每道菜的真实成品成本，在 Mac、iPhone 和 iPad 上随时掌握。

Plate Pro 是一款原生 Apple 食品成本核算应用。只需修改一个供应商价格，所有配方、子配方和菜单都会即时重新核算。无需维护电子表格，无需盯着浏览器标签页，也无需注册账户。

成本级联
食材构成配方，配方构成菜单。当食材价格变动时，Plate Pro 会将这一变化传导到所有相关环节，让您的食品成本%和毛利始终实时准确。这正是电子表格永远做不好的那件事。

菜单工程
按受欢迎程度和利润查看每道菜的分布：明星、耕马、谜题菜品和瘦狗，让您清楚知道该推广、调价还是下架哪道菜。用配方搭建菜单，实时查看利润变化。

与 AI 助手协作
在 Mac 上将 Claude 连接到 Plate Pro，用日常语言询问您的经营数据。内置助手可通过私密的本地连接读取您的供应商、食材、配方、成本、活动、待办、笔记和损耗报告，并可代您创建或编辑。非常适合处理供应商发票并自动更新供应商价格。（macOS）

为 Mac 而生，也装进口袋
一款真正的桌面应用，专为后台工作打造：快速、全屏、键盘操作流畅。iPhone 和 iPad 版让您在出餐线或供应商处也能核算成本。所有数据通过 iCloud 同步，并完全支持离线使用。

您可以做什么
• 通过实时成本级联核算配方及嵌套子配方
• 按受欢迎程度和利润对菜单进行菜单工程分析
• 跟踪供应商价格，含完整历史记录和变动百分比
• 在每份配方上查看食品成本%、毛利和建议售价
• 跟踪库存，记录损耗的原因、照片和成本
• 维护食材参考数据：单位、换算、过敏原和基准库存量
• 用内置计划表、待办和笔记提前安排
• 通过 CSV 导入食材价格
• 打印配方手册、摆盘单和各类表单
• 在一个应用中管理多家门店

隐私优先设计
无需账户，无需注册，没有跟踪。开发者不收集任何数据。您的配方和数据只保存在您的设备和私人 iCloud 中。AI 助手为可选功能，通过由您掌控的本地连接运行。

免费开始，或订阅解锁
免费开始核算您的第一批配方，没有试用倒计时。订阅可解锁无限食材、配方和供应商，以及多门店管理和配方成本历史。也可以一次买断，终身拥有 Plate Pro。

由餐饮人打造。支持 30 种语言。

算清成品成本，守住毛利。立即获取 Plate Pro。

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